胜负彩:科技活水兴渔富民

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  年产量保持在6500万吨以上,长期稳居世界第一,人均占有量超过45公斤……水产品作为重要的食物和优质蛋白供应来源,对于保障国家食物安全、促进农民增收、推进乡村振兴发挥着重要作用。

  在近日举办的全国渔业科技创新大会上,与会专家表示,在推动渔业高质量发展过程中,要坚持科技是第一生产力、创新是第一动力,聚焦重点任务,调动多方资源,强化协同攻关,加快成果转化,为水产品保供和渔业现代化做出更大贡献。

  科技创新拓空间

  数据显示,我国人均耕地和水资源占有量仅为世界平均水平的40%和25%。近年来渔业生产空间持续减少,2016年以来水产养殖面积平均每年下降131万亩,用地用水矛盾凸显,资源环境制约加剧。在劳动力、空间、资源有限的情况下,必须依靠高性能的品种、高水平的技术、现代化的装备来破解各种条件制约。可以说,强化渔业科技创新是向江河湖海要食物的必然选择。

  在保护好生态环境的前提下,多地整合资源,坚持科技创新,开发深远海、大水面、盐碱地、稻田等新兴空间,利用水生植物、动物和微生物多种资源,为提高土地产出率,破解渔业发展瓶颈进行积极探索。

  重庆市农业农村委员会副主任莫杰介绍,重庆以种养循环为路径,推广稻渔综合种养,因地制宜推进稻鱼、稻虾、稻蟹、稻螺综合种养,新建标准化基地5万亩,稻田亩均新增产值1360元。创新“鱼菜共生”模式,建设工厂化鱼菜共生示范基地3个,推广规模达5.7万亩,亩均产值1.6万元。试点水库浮式圈养,统筹小型水库资源,根据水库环境承载力布设养殖浮桶,实现了一水多用、以渔净水目标。

  山东省农业农村厅总农艺师郭鹏说,山东整合海洋、机械、材料、能源、信息等科研力量,拓展深远海养殖空间,向大水面要品质,向深远海要空间,目前已建成并运营的大型深远海智能养殖设施装备23台套。该省打造全国首座大型智能化海洋牧场综合体平台“耕海1号”网箱,开创了“蓝色粮仓+蓝色文旅”渔旅发展新模式。挖掘渔业生态养护功能和“以养为主”优势,有效扭转渔业资源衰退趋势,在保护生态环境的前提下,提供更多优质水产品,实现生产与生态的协调发展。

  “必须依靠科技破解各种条件制约,提高土地产出率、劳动生产率和资源利用率。”农业农村部渔业渔政管理局局长刘新中表示,要坚持以养为主、宜渔则渔,全方位多途径拓展江河湖海渔业发展空间,构建多元化水产品供给体系。利用各种项目支持,在更多空间为更多技术开辟应用场景。更加注重养殖与环境关系研究,对环境容量、物质能量循环规律等提出限量标准和解决方案。

  关键技术需突破

  近年来,我国在渔业科技诸多领域不断实现新突破,原始创新方面,在国际上我国率先破译鲤、鲫、对虾、牡蛎、海带等50余种水产经济物种全基因组图谱;建成国际上第一个水产生物全基因组选择育种平台,成功研制出鱼类抗病育种基因芯片“鱼芯1号”,淡水鱼类远缘杂交育种取得突破;培育出无肌间刺鲫、团头鲂,并获得稳定遗传;10年培育水产新品种157个。

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  不过,渔业产业链核心科技领域创新仍然不足。“目前我国水产良种覆盖率总体仍然偏低。”刘新中表示,目前我国工厂化养殖产量仅占总产量的1%,养殖机械化率只有33.5%,个别重要种源供应仍主要依赖进口,核心技术不足现象尚未得到根本扭转。

  “广东省发挥水产种苗大省优势,打造了全国水产苗种生产中心和南苗北运的枢纽,其中6家企业入选国家水产种业育繁推一体化优势企业,8家入选国家水产种业阵型企业。”广东省农业农村厅二级巡视员黄孟欣说,该省引导科研院所与企业联合共建,支持建设一批重点品种省级遗传育种中心。全省培育推广优质、高效的水产新品种39个,占全国水产新品种总数的14.66%。其中,自主培育通过审定南美白对虾新品种7个,占全国南美白对虾水产新品种总数的58%。

  重庆市以资源保护利用为重点,全面系统开展资源普查,登记水产养殖种质资源160种。建成种质保存基地12家、室内保存库10000平方米,实现应保尽保。以国家级原种场、市级水产良种场为主体,培育“育、繁、研、推”一体化龙头企业3个,认定繁育主体360个,年繁育苗种10亿尾以上,核心种源自给率达85%。该市坚持种业创新攻关,整合涉渔科研力量,实施名优鱼类人工繁育协同攻关,年繁育苗种3000万尾以上。

  上海海洋大学校长万荣告诉记者,学校聚焦行业发展急需,强化科技创新能力建设与成果产出,整合组建了水产生物育种研究中心、极端海洋过程与资源研究中心、国际食品与健康国际联合研究中心等一批跨学科交叉研究创新平台,促进多学科交叉融合。通过现代基因技术和传统选育技术相结合,在国际上首次选育出耐低氧鱼类新品种团头鲂“浦江2号”,培育出中华绒螯蟹“江海21”、淡水珍珠“康乐蚌”、三角帆蚌“申紫1号”等新品种。

  良种是产业的“芯片”,强化渔业科技创新是打破核心技术制约、破解渔业产业“卡脖子”风险的关键。刘新中表示,下一步围绕重点品种,将进一步加快优良品种培育。加快以种业为重点的科技创新,深入实施水产种业振兴行动,开展水产种质资源普查、收集、鉴定、保护和发掘,摸清渔业资源家底。加快国家渔业生物种质资源库建设,健全种质资源保护利用体系。

  产业协同促转化

  近10年,全球渔业产量增长超40%,成为食品生产增长最快的领域之一。联合国粮农组织预测,未来30年全球水产品消费量年均增长率仍保持在1.0%至2.9%。提升渔业科技成果转化应用水平,发展机械化、自动化和智慧渔业,成为各国渔业发展的重要方向。

  据了解,目前各地纷纷加大农业科技领域投入。浙江省全面实施“科技强农行动”,省部级渔业研发资金每年超亿元;江西省加大渔业科技创新人才引进,建成院士工作站6个;辽宁省积极开展渔业信息化技术集成与示范,创建“辽宁省渔业智慧云平台”;上海市积极支持渔业科技工作,5年来投入1.15亿元支持50多个渔业科技项目研究。可以说,渔业产业科技落地取得了明显成效。

  设施装备是渔业科技的物化载体。浙江省湖州市南浔区沈剑峰家庭农场占地180余亩,从事青虾生态养殖。对河虾来说,饲料喂养、河水氧气等都很讲究。早年,农场采用传统方法养殖,加之设施不完善,青虾产量低,接连亏损。这几年,在镇农办支持下,通过新型农民培训,沈剑峰逐渐掌握了科学养殖技术。农场安装了全景监控和增氧设备智能系统,只需动动手指,增氧机即可开启。“青虾对水质要求高,原先都靠肉眼观测,现在购入水质监测设备,随时检测PH值和亚硝酸盐含量等指标。”沈剑峰说。

  龙头企业是渔业科技的应用主体。江西省芦溪县大力实施现代渔业示范区项目,着力以渔业龙头企业为链主,打造水产养殖基地,特色水产养殖业呈现蓬勃发展态势。该县在苗种、饲料、养殖、加工等环节培育一批有带动能力的龙头企业发展现代水产业,并延长产业链,铺就了特色产业富民路。推行“公司(合作社)+基地+养殖户”,引导农户发展高价值品种养殖。同时,推广先进渔机渔具、节能减排技术等,引进专业养殖企业从事黄颡鱼养殖,产品全部出口韩国。

  中国水产科学研究院院长王小虎表示,下一步要联合政产学研,凝聚创新合力,推动成果应用落地,将服务产业科技需求作为全院创新工作的出发点和落脚点,提升成果转化应用水平,着力破解制约产业发展的重大科技问题,重点抓好创新链与转化链、转化链与产业链两个衔接,强化品种、装备、产品等实物化成果的产出,设立成果转化奖励基金,推动成果的熟化、转化和推广应用。

  转化应用是渔业科技创新的“最后一公里”。专家认为,要推动政产学研高效合作、协同发力,创新成果转化方式,形成集成转化平台载体,赋予科研单位、科学家更多自主权。充分利用企业熟悉市场和产业需求、集成转化应用技术能力较强的优势,加快产业化应用。搭建市场化应用平台,推动成果发布、展演、评鉴、竞价,丰富技术开发、咨询、转让等多种成果转化形式。

【编辑:王禹】
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