使用隔夜蟹,胖哥俩肉蟹煲涉事餐厅已从订餐平台下线

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8月23日,新京报报道《卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”:过时食材继续用,隔夜蟹当活蟹卖》。记者从向阳区市场羁系局获悉,现在该店已被执法职员要求歇业整理,且在网络第三方订餐平台举行歇业下线处置。

8月23日,向阳区市场监视治理局执法职员到“胖哥俩肉蟹煲(合生汇购物中央店)”开展观察。向阳区市场羁系局供图

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6月尾最先,新京报记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接治理的合营门店,揭破“食材新鲜”背后的种种乱象:答应的现杀活蟹,实在是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过时、变质的土豆,简朴加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,纵然变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g。

8月23日上午,向阳区市场监视治理局执法职员到“胖哥俩肉蟹煲(合生汇购物中央店)”现场开展观察。现在,该店已被执法职员要求歇业整理,且在网络第三方订餐平台举行歇业下线处置。

执法职员现场对该店后厨环境举行检查。向阳区市场羁系局供图

执法职员现场对该店菜单、宣传品以及后厨的环境卫生举行了检查,并暂时封存了相关谋划工用具。向阳市场羁系局执法职员对“胖哥俩肉蟹煲”涉事门店认真人举行了约谈,要求其立刻开展内部核查,增强食物平安治理,严酷落实各项制度措施,并配合执法职员开展相关案件的观察处置事情。

同时,向阳市场羁系局针对辖区其他“胖哥俩肉蟹煲”门店开展专项检查事情,重点检查报道中反映的问题及其他食物平安事项,发现问题一律严肃查处。下一步,向阳市场羁系局将根据“四个最严”的尺度加大对辖区网红餐厅、连锁餐饮等食物谋划单元的监视检查力度。

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