2020卡塔尔世界杯(www.9cx.net):端午节到了,用来包粽子的糯米如果有剩余,也可以这么吃!

粢饭团

【所需食材】糯米260g,大米150g,黄瓜、油条、火腿、榨菜、鸡蛋、黑芝麻。

1、把糯米和大米在水里泡两个小时,然后放电饭煲里蒸熟。蒸的时候少放一些水,我的水就放多了,蒸出来偏软。因为是早上吃,所以我用的是电饭煲的预约功能,在早上醒来之前蒸好。你们也可以像我这样操作,要不然早上会手忙脚乱的。

2、把黄瓜和火腿切成条,把鸡蛋煎熟。油条我是自己炸的,也是提前一晚炸好的,你们可以选择买也可以跟我一样自己炸,如果不会炸可以参考下我之前发布的炸油条的文章。

3、撕一张油纸(也可以用保鲜膜),在上面撒一些黑芝麻,然后用勺子把米饭铺在上面压实,铺的时候用勺子蘸一些水可以防粘。把黄瓜、火腿之类的放在米饭上,卷起来就可以了。把煎鸡蛋放进去卷的时候有点困难,我做了一个卷煎鸡蛋的,剩余的两个没有卷鸡蛋。

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图中有些漏的那个是放了煎鸡蛋的~

开吃,吃完一个饱饱的,我还做了花生米糊搭配着一起吃。


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